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A la rencontre d'Hervé Marziou, Diplômé HEG 2004
Hervé Marziou s'est pris de passion pour la bière sous tous ces aspects : histoire, élaboration, dégustation, accords avec les plats... qui l'ont amené à être durant de nombreuses années le bièrologue...
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Mary Brighton remporte la bourse d’étude partielle offerte par Le Cordon Bleu...
Après des études d'économie et de sciences politiques à l'Université de Rutgers, dans le New Jersey, Mary travaille deux ans dans une agence de publicité à Manhattan. Se rendant compte que sa passion...
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